APEL GRANNY SMITH

Deskripsi	Apel ini berasal dari daratan Australia yang beriklim subtropis. Namun, apel ini juga dapat tumbuh baik di Batu, Malang, Jawa Timur.  Buahnya berbentuk bulat dengan pangkal dan ujung buah berlekuk dangkal.  Kulit buah yang telah matang berwarna hijau kekuningan dan dihiasi dengan bintik-bintik berwarna putih.  Pada bagian pangkalnya warna kulit ini bercampur dengan warna cokelat kemerahan. Daging buahnya berwarna putih dengan tekstur halus dan agak keras. Apel yang rasanya manis segar dengan aroma yang tajam ini memiliki kandungan air yang banyak.
Manfaat	Ø  Buah meja Ø  Mencegah sariawan gusi Ø  Dapat dibuat cuka atau cider melalui fermentasi Ø  Memperkuat daya tahan tubuh terhadap penyakit gangguan lambung dan tumor dalam jangka panjang Ø  Sebagai kayu bakar
Syarat tumbuh	Dataran tinggi 700 – 2. 000 beriklim kering Di dataran rendah tanaman ini tak dapat berbunga, dan rasa buah kurang manios.
cara budidaya	Tunas rundukan (layering) Untuk bibit bermutu dengan okulasi dengan cara batang bawah digunakan tunas rundukan dari varietas liar yang telah berumur 8 – 12 bulan. Batang atas digunakan apel unggul. Ditanam dengan jarak 2 m x 9 m atau 3 m x 3 m Ukuran lubang tanam 60 cm x 60 cm x 40 cm Pupuk jkandang 40 kg/lubang Pupuk buatan 50 – 1.000 g NPK per tanaman diberikaqn 2 – 3 kali setahun, terutama menjelang berbunga dan sehabis panen. Pelengkungan cabang dengan cara cabang yang ujungnya telah beruas rapat segera di lengkungkan mendatar dan ujuingnya di potong.  Semua daun dirompes agar tanaman dapat berbunga.
Perawatan	Membuang tunas liar/tunas air yang tumbuh pada batang bawah       Gulma atau alang-alanmg di kebun apel       Pembersihan Lumut ( Lichenes ) dibatang       Daun-daun yang menutupi buah harus dirompes agar warna apel merata
Hama, penyakit dan penanggulangan	v  Kutu daun hijau ( aphis pomi ) dan kumbang dun. v  Embun upas/ busuk kering daun (marsonina caronaria ) v  Pucuk bertepung atau mildu tepung ( podosphaera leucotricha ) v  Semprotan fungisida benlate 0.3 % dan karbolinum plantarum 10 % (CP) dapat digunakan untuk mengendalikan penyakit
Panen dan pasca panen	ü  Apel dipanen setelah tuia di pohon (nonklimaterik/tak dapat diperam) ü  Buah dipanen dengan cara tangkai dipotong ü  Alat yang digunakan adalah gunting pangkas tajam. ü  Pemanenan 4 – 5 bulanm setelah bunga mekar