LABU AIR
Family    Cucurbitaceae
 
Deskripsi
Buahnya bulat memanjang berwama hijau 
muda dengan kulit mulus. Tumbuhnya merambat. Di pedesaan labu ini sering
 dirambatkan di batang pohon buah-buahan atau teras rumah karena buahnya
 yang berat sulit disangga oleh para-para bambu. Berat per buah sekitar 
0,51,5 kg dan panjangnya antara 10-50 cm. Lebar daun labu air antara 
10-40 cm.
Manfaat
buah ini tergolong sayuran yang banyak disukai.
Syarat Tumbuh
Tanaman labu tergolong mudah ditanam dan 
wilayah tanamnya menyebar di berbagai belahan dunia, dari daerah 
beriklim tropis sampai subtropis. Dataran tinggi berhawa dingin maupun 
dataran rendah berhawa panas cocok ditanami labu. Daerah dengan 
ketinggian 1-1.500 m dpl cocok untuk jenis labu ini. Adaptasi labu 
terhadap perilaku cuaca juga sangat baik. Labu tak hanya mampu 
berantisipasi terhadap kurangnya air di musim kemarau, melainkan juga 
terhadap kelebihan air di musim hujan. Labu akan tumbuh optimal pada 
tanah yang kering, berdrainase dan aerasi baik, gembur, serta kaya bahan
 organik. Tanah yang cenderung asam dengan pH 5-6,5 justru disukainya. 
Untuk rata-rata lahan di Indonesia yang berkecenderungan asam, proses 
pengapuran untuk menaikkan pH bisa diabaikan.